Vegan Grillen: Jackfruit Burger mit Spitzkohl-Salat

Burger sind in der Grillsaison eines der beliebtesten Essen. Dieses Burger-Rezept mit Jackfruit ist einfach perfekt. Es zeigt, dass vegan Grillen, und damit ein Friedensfest zu feiern, einfach purer Genuss ist.

Viele kennen Jackfruit auch als Jakobsfrucht oder Stinkfrucht. Ein exotisches Obst, dass viele Möglichkeiten bietet. In der unreifen Variante hat diese eine fasrige Struktur, die ein besonderes Kauerlebnis bietet, sich individuell würzen lässt und für einen veganen Burger perfekt ist. Eine einzelne Frucht kann im Übrigen bis zu 50 cm lang und 30 kg schwer werden.

In reifer Form hat sie einen Geschmack, der an eine Mischung aus Banane, Mango und Papaya erinnert.

Wenn du bereit für etwas Neues bist, kein Fan von Soja bist oder Seitan für dich nicht in Frage kommen, dann ist das eine absolute Empfehlung.

Das Rezept ist mit Alkohol, beinhaltet jedoch Tipps für vollwertige Varianten.

Mit veganem, selbst bereitetem Essen lassen wir Nahrung unsere Medizin sein. Wir beschenken unseren Körper und geben ihm die Möglichkeit stark und gesund zu werden oder einfach gesund zu bleiben.

Hier kannst du dir das Rezept ansehen, an die Zahl der Portionen anpassen und natürlich auch ausdrucken.

Gib der Natur eine Chance deinen Körper zu nähren.

Viel Freude beim Bereiten und besten Genuss.

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