Kaiserschmarrn ohne Ei mit Heidelbeeren

Ein Ei-freies Geschmackserlebnis. Da ist das Beste drin: veganer Kaiserschmarrn mit Heidelbeeren.

Selbst unseren Testesser in der Kochshow fehlte kein Ei in diesem Kaiserschmarrn. Gewusst wie. Das Bindemittel ebenso wie die Eigenschaften für die Luftigkeit des Teiges werden in Leichtigkeit ersetzt mit einem Ei-Ersatz-Produkt sowie Apfelessig, Mineralwasser und Backpulver. Da dieses Rezept sehr reichhaltig ist, kannst du es natürlich auch als Hauptspeise bereiten.

Glücklicherweise ist reichhaltig nicht gleichbedeutend mit schwer. Dieser Kaiserschmarrn ist leicht und gut bekömmlich durch die feine Wahl der Gewürze, die schmecken und gleichzeitig die gesunde Verdauung fördern: Zimt und Kardamom.

Wenn du dich nach dem Unterschied zwischen Heidelbeeren und Blaubeeren fragst: es gibt keinen. Es sind zwei Namen für eine Frucht. Allerdings gibt es Unterschiede zwischen Kultur- und Wald-Heidelbeeren. So haben Kultur-Heidelbeeren deutlich größere Früchte als Wald-Heidelbeeren.

Hier findest du das Rezept. Die Zahl der Portionen kannst du individuell anpassen und natürlich auch ausdrucken.

Wenn Du mehr über die Kraft der Fibonacci-Spirale erfahren möchtest, was diese mit den Schnitttechniken von Früchten zu tun hat und welche Kräfte in Früchte für uns vorhanden sind, dann schau Dir doch einfach mal die Kochshow "Gib der Natur eine Chance" an. Kontinuierlich mit neuen Rezepten und dem besten Wissen für die Stärkung und Heilung des Körpers. Die Kochshow-Premiere kannst du hier kostenfrei ansehen.

Gib der Natur eine Chance deinen Körper zu nähren.

Viel Freude beim Entdecken und Genießen.

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