Spaghetti aus Süßkartoffeln: gehaltvoll und gesund

Spaghetti müssen nicht aus Getreide sein, um dich zu stärken und zu sättigen.

Dieses Rezept mit Süßkartoffel-Spaghetti und Pilzrahmragout macht es schmeckbar und spürbar. Gesundes Essen ist leicht. Warum? Du kannst die Kraft des Wachstums der Pflanzen in dir spüren. Natürlich lässt sich dieses Rezept auch mit Rote Bete, Zucchini, Karotten, Kohlrabi oder Gurken bereiten. Aber die Farbe der Süßkartoffel ist schon ein Geschenk an die Augen.

"Nebenbei" ist die Süßkartoffel eine absolute Powerfrucht für unsere Milz, das blutbildende Organ, das so wichtig für uns ist. Auch das Herz profitiert von den Kräften der Süßkartoffel und liefert hierfür wertvolle Kohlenhydrate und Fettsäuren. Dadurch ist die Süßkartoffel gesünder als die herkömmliche Kartoffel.

Mit Freude und Leichtigkeit bereiten, essen und genießen. So einfach kann Nahrung zum Heilmittel werden.

Hier findest du das Rezept. Die Zahl der Portionen kannst du individuell anpassen und natürlich auch ausdrucken.

Gib der Natur eine Chance deinen Körper zu nähren.

Viel Freude beim Entdecken und Genießen.

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