Spargel mal anders: Rezept Couscous Salat mit violettem Spargel und Orangen-Chili-Würzung

Spargel mal anders: Rezept Couscous Salat mit violettem Spargel und Orangen-Chili-Würzung

Ursprünglich und voller Aroma-Vielfalt

Dieses Rezept ist mit violettem Spargel bereitet. Der violette Spargel wird manchmal auch schwarzer Spargel genannt und ist die Ur-Form des Spargels. Dieser Spargel sieht nicht nur farblich anders aus, sondern er ist auch aromatischer. Roh gegessen schmeckt er mild und süßlich.

Grundsätzlich ist Spargel eine starke Reinigungspflanze. In diesem Couscous Salat werden verschiedenste Würzungen verwendet wie Orange, Chili und Garam Masala. Das bewirkt, dass du mit jedem Bissen einen neuen Geschmack entdeckst.

Nebenbei schenken dir die verschiedensten Beigaben wie Möhren, Sellerie und Lauch ihre Pflanzenkraft für deinen Körper.

Hier kannst du dir das Rezept ansehen, an die Zahl der Portionen anpassen und natürlich auch ausdrucken.

Gib der Natur eine Chance deinen Körper zu nähren.

Viel Freude beim Bereiten und besten Genuss.

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